産直大衆ビストロＳＡＣＨＩ　新札幌店

鱼贩的豆盘生牛肉片

550日元(含税)

我们提供鱼贩挑选的当日最新鲜的时令鱼。

香草腌油烤寿司[1个]

418日圆(含税)

采用特殊的草本油，巧妙地衬托出食材的香气和风味。

从根室港、厚岸、钏路直送的牡蛎

429日元(含税)

北海道产的新鲜牡蛎，一年四季都可以吃

• 5 件 *仅限预订

  1738日元(含税)

鱼店准备的烤鲭鱼

858日圆(含税)

本店还经营鱼店，自制的青花鱼。最后进行浅收紧处理，以充分利用材料。

冬岛海带片

528日元(含税)

当地人喜爱的小吃和小吃是我从渔港的妈妈那里学来的。

海胆烤牛肉军舰卷

528日元(含税)

自制烤牛肉和北海道海胆的最佳组合。软奶油奶酪和酱油日本果冻的结合进一步增强了奢华的味道。

烤活扇贝配黄油和戈贡佐拉烩饭

638日元(含税)

享用在您面前的炭火烤架上烤制的一整只北海道活扇贝，并用黄油和酱油完美搭配调味。最后，添加留在壳中的扇贝提取物、额外的戈贡佐拉奶酪和一口米饭，制成烩饭风格的菜肴。自己做饭的现场感会进一步提升味道。

鱼店螃蟹温泉！

638日元(含税)

这就是我们的餐厅（还经营一家鱼店）制作的经典水疗沙拉，结果是这样的。它的味道奢华，意大利面撒上蛋黄酱，上面撒上碎蟹肉。在众多的零食中，为什么不先选择这个呢？

佐佐木农场的无肥巴尼亚尾

1408日元(含税)

请品尝洞爷湖特产农场佐佐木农场刚送来的新鲜无农药蔬菜。清新浓郁的味道确实是大地的恩赐。凤尾鱼酱表面有一层虾油，进一步增强其香气。也可以点不加虾油的酱汁。

都豆岛精果的 8 种沙拉碗

935日元(含税)

里面装满了色彩缤纷的新鲜蔬菜，并饰有柑橘等时令新鲜水果。您可以根据自己的喜好从 3 种配料和调料中进行选择。

萤鱿鱼肝刺身式

748日元(含税)

当我尝试扔芝麻油腌萤鱿鱼时，这是一种标准的酒吧小吃，结果证明这是正确的答案，爆鱿鱼的浓郁和芝麻油的味道相匹配，给它一种类似于肝生鱼片的味道。它适合搭配啤酒、葡萄酒，当然还有清酒，任何一种酒精饮料。

金枪鱼和鳄梨鞑靼

968日圆(含税)

新鲜金枪鱼肉和牛油果丁，拌有蛋黄酱和芥末。如果你把蛋黄打碎直到流淌，你一定会得到SNS苍蝇！

马尔卡彭·奥卡卡

638日元(含税)

略带甜味的乳白色马斯卡彭奶酪与鲣鱼片的味道层次分明，它们的搭配会令人惊叹不已。淋上少许酱油即可享用。你会对酒精含量感到惊讶。

根室海峡 Chanja Pecorino

638日元(含税)

韩国零食与意大利奶酪的奇妙邂逅！浓郁的辣味让人难以抗拒。

烤牛肉配溏心蛋

968日圆(含税)

【人气高、长销】牛大腿肉质最细嫩的部位，每天都在本店精心烤制。特制的日式酱汁，衬托出肉的鲜味。

极西式牛舌刺身

858日圆(含税)

只有以舌头为中心的软而肥的部分是用低温烹调的。享受粘在舌尖上的湿润细腻的口感和咀嚼时溢出的味道，搭配柑橘酱和芥末，带来清爽的味道。

SACHI自制无花果黄油

638日元(含税)

乳白色的黄油味散发出白兰地浸泡过的无花果干的甜味，让无花果干变得柔软。这是一道带着淡淡的盐味，甜咸的味道，会让你吃上瘾的菜。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都是完美的搭配。

自制肉味噌脆辣椒

638日元(含税)

冰水浸泡过的青椒口感酥脆，多汁的味道和味噌炒肉的浓郁味道完美搭配！

加里和番茄泡菜

528日元(含税)

紫苏叶和加里的清爽味道与腌番茄的醇厚酸度完美搭配！

冰素和奶油芝士

528日元(含税)

【标准】这是下酒的第一道菜！享受口感的对比，香脆的烟熏肉从顺滑的奶油芝士中显现出来！

东京名人 Cheetara

638日元(含税)

采用超过 90% 的北海道天然奶酪制成，在烤箱中烘烤，趁热享用。浓郁的乳白色从融化中扩散开来。越咬下去，鱼的味道就越融合，成为彻底颠覆Cheetara概念的杰作。

人气小酒馆的 4 种家常菜拼盘

1628日圆(含税)

我们从日常手工配菜和热门小吃中精选四种口味，每日配送。如果您有任何过敏或不喜欢任何成分，请告知工作人员。

自制肉酱土豆沙拉

748日元(含税)

【非常流行/经典】一种非常流行的小吃，用大量的肉末和热肉酱制成。一边享受fufu，一边享受土豆沙拉的新感觉。

自制有嚼劲的炸面疙瘩

528日元(含税)

可爱的一口大小的面疙瘩在油中油炸，使其具有松脆耐嚼的质地。加上蜂蜜芥末酱，绝对让你吃得停不下来！

来自著名鱼店的海鲜焗烤

968日圆(含税)

滚烫的奶酪下面是大量新鲜的海鲜，如贝类和鱼类。贝夏梅尔酱的顺滑质感和原料的提取物融为一体，让您的口中充满海洋的味道。

黄油酱油烤鱿鱼

638日元(含税)

将新鲜鱿鱼烤熟，刷上黄油和酱油。肉质肥厚，富有嚼劲，弹性宜人，风味浓郁。使用简单食材的一道菜。

Omai 或八角茴香干鱼

638日元(含税)

我们店也是一家鱼店，甚至还自己做鱼干。除了精心挑选材料之外，熟练的工匠每天都煞费苦心地制作每件作品。Omai和komai是同一种鱼，但它是一种超过25厘米长的大鱼，越嚼越能从纤维中散发出更美味的味道。此外，通过干燥八角，体内脂肪的甜味和风味被浓缩。现在，你会选择哪一个呢？

凤尾鱼白菜配盐海带

665日圆(含税)

Ver.2 是原始流行菜单的进一步演变。撒上咸海带，进一步提味。衬托出轻炒卷心菜的甜味

北海道土豆炸丸子配浓汤酱

418日圆(含税)

如果你想以简单的方式享用土豆，那么添加富含板栗蟹提取物的浓郁酱汁是最好的选择，这样味道会更成熟。

特色蟹奶油炸丸子配浓汤酱

462日圆(含税)

松脆香浓的面糊里充满了光滑的奶油和大量的蟹肉片。融化的质感令人无法抗拒。搭配由栗蟹制成的浓郁浓汤酱享用。

黑松露味薯条

638日元(含税)

松软的北海道土豆经过慢火煎炸，口感酥脆，让人欲罢不能。最后加入黑松露盐和黄油，味道浓郁。

蒜蓉炸薯条

715日元(含税)

在热腾腾的薯条上撒上生奶油和大蒜油。我吃不够的脆皮和手推车！

咖喱香料薯条

638日元(含税)

薯条上涂满了汤咖喱名店大芝商店调配的原创香料，恰到好处的刺激和浓郁的香气，绝对让你想喝啤酒。

香辣炸鸡

822日圆(含税)

【新品】大块鸡腿肉咬下去，多汁的肉汁就溢出来了。添加奥芝商店原创香料，让味道加倍！

原味西式章鱼赞吉

748日元(含税)

脆炸章鱼赞吉。当然，本来就很棒，但更能凸显风味的是我们经过反复试验开发的原创七味辣椒。也可以点餐，是适合搭配乌冬面、拉面以及青鱼等青鱼生鱼片的多功能调味料。

鱼店的银鱼颜射peperoncino

1408日元(含税)

表演中的明星是银鱼！工作人员会在您面前为您提供服务，直到您要求停止为止。与蒜味意大利面相媲美的银鱼风味，充满口中！

番茄奶油意大利面搭配著名的根室海峡栗子蟹

1408日元(含税)

我们使用标津町渔民的整蟹肉、蟹壳和味噌，精心熬煮，制成味道浓郁的浓郁酱汁。这种浓郁的味道是葡萄酒的完美搭配，而不是点睛之笔。

充满肉味的博洛尼亚肉酱

1188日元(含税)

意大利面条具有只有新鲜意大利面才能提供的耐嚼口感。与牛肉、猪肉、培根以及大量肉类制成的奢华酱汁一起享用。

耐嚼奶油汤团配烧焦奶酪

1078日圆(含税)

用大量鲜奶油制成的微甜酱汁中漂浮着用土豆制成的耐嚼面疙瘩。您可以将剩余的酱汁沾在法棍面包上，享用至最后。

脆皮玛格丽特

943日圆(含税)

自制番茄酱，带有淡淡的香草味，上面撒上乳白色的马苏里拉奶酪、罗勒和热那亚酱。用薄薄的脆皮面团制成的小吃披萨。

俾斯麦披萨配半熟鸡蛋

1078日圆(含税)

番茄酱使用了大量的肉。在烤箱中打破半熟的鸡蛋即可享用。

耐嚼披萨配鳕鱼和蛋黄酱

1078日圆(含税)

材料是年糕、土豆、培根和马苏里拉奶酪，完美的组合！鳕鱼子和蛋黄酱制成的酱汁将味道扩散开来。

Quattro formaggi 配时令水果和蜂蜜

1408日元(含税)

用大量四种奶酪烘烤：戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪和卡门培尔奶酪。水果配料的新鲜甜味是重点。一路上添加额外的蜂蜜来改变味道并享受。